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2015.04.24台北西門町牛店精燉牛肉麵


現在的物價跟七年前當然不能相比  以半筋半肉麵來看  貴了30元  而且還多了極品紅燒(限量) 




七年前點的是牛筋麵跟牛肉麵  今天第一次點半筋半肉  湯頭依舊美味  麵條依舊Q彈有勁

至於肉呢  alex不是美食專家  但是有個小小的問號一直在心中迴盪

那就是動物因為每天都在動  而且每個部位的運動量都不一樣  才會造成不同部位的肉  有不同的肉質與口感

這裡的牛筋與牛肉的口感軟嫩的有點不像話  吃起來的口感太一致性  讓人有點驚訝 




椒麻拌麵

醬汁的味道很過癮  讓人吃了頭皮發麻




花乾  吃麵好像都會點的小菜  呵呵





今天用餐發現  裡面的客人有很多觀光客  難怪每次經過都會有那麼多的人在排隊  還好alex不是觀光客

不然吃一碗麵要排那麼久的時間  都可以去吃其他更好吃的美食了



END~~
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