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2015.04.24添好運港式飲茶(新光三越)


賣的東西就這一張二面的菜單  有什麼魅力可以獲得米其林一星的評價呢?

所以點了四大天王中的其中二道來試試

再點了主廚推薦的牛肚和甜點的楊枝甘露  以及一碗煎蛋牛肉飯和一杯薏米水






薏米水

薏仁的味道沒有很濃  喝起來稠稠的  台灣現在食安問題連環爆  已經不知什麼才是真實的味道了

或許這樣的味道才是原本應該的味道吧




牛肚

alex超愛吃牛肚的  所以每次都會點來吃  這裡的牛肚果然沒讓人失望  香辣的口感  Q彈的咬勁




酥皮焗叉燒包

跟一般餃子型的叉燒包不一樣  這裡是圓形的  而且外皮酥酥脆脆  有點像是洋芋片的口感




內餡兒的叉燒口味也很棒  




煎蛋牛肉飯  這道就沒什麼特別的感覺




黃沙豬潤腸

腸粉裡面包的是豬肝  味道有點二極化  喜歡就喜歡  不愛就會覺得噁心




鼓汁蒸肉排  味道也是沒什麼特別的感覺




楊枝甘露

由芒果  西柚果粒及西米露調製而成  味道酸酸甜甜  很適合夏天飲用




本次消費

最平價的米其林餐廳  老實說  alex覺得台灣的餐廳真的不輸這些外來的和尚  

可能老外的口味跟我們台灣人也那麼一些些的不同  不過這邊吃完  嘴巴沒有很渴的感覺

我想台灣餐廳的鮮甜口味  應該有不少的餐廳都是用人工調味料烹煮出來的

台灣美食希望不要泡沫化  被人一戳就破了啊~~




END~~


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