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2015.05.14台南阿裕現宰牛肉火鍋

 
來到門口現場候位的人很多  這間阿裕不接受電話訂位的  門口就可以看到工作人員忙著將牛肉擺盤上去

阿裕有停車場可供停車  alex是觀光客而且第一次來並不知道  所以就停在路邊  還好地屬偏遠  路邊很好停車的




這裡是大門入口處的用餐區  雖然有開冷氣  但是還是好熱  左邊裡面的用餐區就很涼爽了

很不巧的  我們就是坐在這個區域  原本還是坐在門口  更是超級無敵熱  還好老闆娘人很好  幫我們換了位子

不然就算再美味  可能也沒心情吃了




價目表

除了吃鍋  另外又點了一盤炒骨髓




調味料區

這裡一切自理  很隨性的




肉燥 

白飯無限供應  可以淋上肉燥一起吃就變成肉燥飯了  這三天下來  alex發現台南人好像很喜歡吃肉燥飯耶




白飯煮的還不錯  淋上肉燥  味道吃起還不錯  alex嗑了二碗 




火鍋料在裡面用餐區的冰箱裡  一盤50元  請自取




阿裕的湯頭真的很好喝  很鮮甜  我們三人不知是餓壞了還是怎樣  都喝了好幾碗




溫體現宰牛肉一盤300元

老實說  這價位真的不便宜  但是真的好好吃  不敢說入口即化  但是真的很軟嫩  下次不知何時才會來  所以吃了三盤




肉放下鍋裡煮  大約10秒鐘......




肉就可以吃了  真的很嫩  而且最重要的是沒有牛肉的特殊味道

豬肉有豬肉味 雞肉有雞肉的味道  羊肉也是  牛肉當然也有  但是阿裕的牛肉沒有很重的牛肉味  而是淡淡的肉香味




炒骨髓 300元

因為很少吃 所以點來吃吃看  沒想到味道還不錯  因為是用麻油爆香  所以幾乎都是麻油味 

骨髓的口感很軟嫩  口感有點像是比較硬的豬腦




台南小吃的用餐環境真的不是很優  但是真的都好好吃 

第一家就吃到這麼好吃的火鍋  真的很期待未來二天的美食





END~~

地址:台南市仁德區中正路一段525號
電話:06-2668816

















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