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巨蟹爸+天秤媽=水瓶男
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2015.06.11吟翔

店內用餐空間並不大  所以看來也不是吃粗飽的 




店內有一個包廂  如果人多的話  可以有一個隱密的空間




餐廳是由二兄弟共同經營的  今天中午連同我們大約有四組客人  除了我們以外  其餘皆是熟客

由此可知  店家跟客人之間的互動關係良好  所以客人的忠誠度都很高




前菜是柚子凍配小卷  山藥配蟹膏  鮑魚握壽司  柚子乾  鮑魚握壽司老闆說是招待的

這前菜的味道都很清爽  開胃  很有夏天的Fu




綜合生魚片




咖納魚湯

魚肉好軟嫩  湯的味道有淡淡的清酒味  很好吃的一道菜




忘記名子的握壽司  另外還有一個黑鮪魚腹肉  不過忘記拍了  哈哈

握壽司的味道及口感的很棒




干貝+海苔  南瓜




鮪魚鐵火卷




五菇+酵母豬

五菇就是用五種菇類去烹調料理  酵母豬就是吃酵母菌飼料長大的豬肉  比較沒有一種豬肉的特殊味




味增湯

湯就很普通  給人有點虎頭蛇尾  美中不足的地方




水果及甜點

甜點是手工冰淇淋  滿好吃的




吟翔的料理及菜色都還不錯  但是上菜速度有點快  有些食物都還沒吃完  就急著上下一道菜  

變成食物沒地方擺的情形  這樣的價位(1100+10%)  如果不能好好慢慢地享用  那乾脆去吃迴轉壽司就好啦

因為今天中午的客人並不多  店家出菜速度不應該這麼快  這點希望能改進



END~~



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